19/03/2011

Cogumelos Recheados

Lavam-se os cogumelos e retiram-se os pés.

Recheiam-se com uma pasta feita com queijo fresco, massa de alho e um pouco de pimenta branca, por cima, depois de recheados, põe-se +/- ½ colher de café de pé torresmo, pasta de chouriço ou presunto.

Colocam-se num recipiente que possa ir ao forno e à mesa, nos intervalo dos cogumelos colocam-se os pés.

Rega-se com azeite e polvilha-se com orégãos.

Vai ao forno até ficar o queijo derretido (+- 15 a 20m forno médio).
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A receita foi sugerida pela Dulce, já experimentamos e ficou uma delícia.
Obrigado Dulce ;)

1 comentários:

Maria Ngan disse...

Acho que também vou seguir a sugestão ... ;)